于戈:步入实用消费主义时代,破局看这七大细分趋势

谢谢老朋友新浪潮的邀请,今天我想和各位探讨的问题是,作为消费者、创业者和想抓住时代红利的掘金者,我们该如何摸索出一条具有中国特色的个人发展之路?

我发现无论是品牌圈还是创投圈,大家在探讨自身业务的时候,都很少会提及一个词,中国。

但人不论站在河流的哪一边,“创”还是“投”,“钱”还是“我”,没有任何个体的成功和失败能完全脱离“中国”这个大环境。

这三年里,我们目睹过很多当年巨头的轰然倒下,也看着不少新消费头部企业的估值从1亿飙到30亿,然后就没有然后了。

所以今天我只讨论一件事,就是中国。

于戈:步入实用消费主义时代,破局看这七大细分趋势-传播蛙

在分享之初,我想问大家两个问题:

第一,你今年的收入能恢复到疫情前的水平吗?

因为我们平台服务的对象以女明星和贵妇为主,我可以明确地告诉大家,她们当中没人认为自己能在2023年Q1就恢复到疫情前的收入水平。

第二,你今年的消费能恢复到疫情前的水平吗?

先跟大家同步一下,大疫三年之后,全球大盘都发生了哪些变化:

首先,2023年是有史以来十亿美金企业家落榜人数最多的一年,总财富量下降了10%。而在以往的经济危机里,有钱人的财富缩水往往最慢。

其次,2023年全球首富变成了LVMH创始人伯纳德·阿诺特;第二名是特斯拉创始人马斯克;第三名是爱马仕的贝特朗·皮埃奇家族;第四名才是常年盘踞在首富榜前三的亚马逊创始人贝索斯。

第三,2023年中国独角兽企业家的数量依然是全球第一,尽管我们已经减少了164位,但依然比美国多40%。

我们再来看看中国大盘的情况:

2023年Q1的GDP和CPI数据隐藏着非常重要的信息,大家可以留心几个关键指标:

第一,居民存款;

 

第二,旅游数据;

热搜上的数据很漂亮,2023年五一黄金周是大疫三年后最大的一次旅游消费反弹,旅游人次达到2.74亿,对比2019年增长了19%,对比2022年更是增长了超70%。

但进一步来看,2023年五一黄金周收入仅比2019年增长了0.66%,人均消费还从639.28降到了540.35元。

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第三,餐饮数据。这个数据能真正体现普通人对经济的信心,它比旅游的表现稍微好一点。

——2023年Q1的线下餐饮门店里,有4%在扩张,41%在缓慢复苏中筹谋扩张,55%在收缩和停滞。

——2023年Q1的餐饮收入和2022年同比增长13.9%。但这个数据包含外卖,在疫情影响严重的那段时间,线下餐饮完全处于冰封状态,线上餐饮外卖却在暴增。

——2022年Q4,中国人均餐饮消费为35.4元,这是自2019年来的首次下降。

我之所以举餐饮和旅游的例子,是因为这是两大吃到急速反弹红利的领域。其他垂类业态更不必说,普通人一定会从自己所在的行业感受到蝴蝶效应。

1、谁能拿出体验经济的最佳解决方案,谁就能抓住这波红利

接下来我们来聊聊,后疫情时代的消费基调是什么,以及它是如何形成的。

后疫情时代的消费基调主要受到三座大山影响,分别是生育率、储蓄量和收入预期。

首先,生育率创历史新低。中国为什么会出现黄金30年?因为中国拥有最多的人口和全球最大的市场,即使加上各种限定条件,也是全球第二大市场。

而2022年中国正式步入另一个时代:随着年轻人不愿生孩子成为定式,人口第一次不再作为红利出现。

当然,我们国家会参考日本、韩国拉动生育率的方式,也会探索更符合国情的措施。但在此之前,生育率走低一定会影响到每个人的生活和所在行业,甚至行业形态。

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其次,储蓄量创历史新高。现在中国的储蓄量已经不能用巨量形容,而是天量。

2023年Q1有段时间天量储蓄骤降,如果不仔细研究背后成因,可能有人会觉得是不是老百姓愿意消费了?而事实上,是人们把钱拿去提前还贷了。

当中产和无产都开始储蓄的时候,一定要关注和警惕房价的变化。

第三,收入预期创历史新低。我不愿意用裁员潮、失业、降薪这些词汇来制造焦虑,但经过三年疫情,全民收入预期确实降到了冰点。至于未来两年会不会更低?让子弹飞再一会儿。

在这么多外因的共同作用下,后疫情时代的基调逐渐清晰,那就是实用消费主义。

如果把时间线拉长,在中国经济腾飞的黄金30年,我们经历过一段消费主义盛行的时期,人人都在喊消费升级;2020年、2021年消费赛道催生了巨量泡沫;到了2023年,大家仍在讨论到底是消费升级、降级还是分级这个问题。

其实从首富排行榜的变位,以及老百姓的核心消费数据上已经能看出端倪,我们不能用单一消费金额的维度来判断升级与否。

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而我对消费行业已经持续关注了20年,从在《时尚芭莎》担任总经理和主编,到后来给很多海外入华的品牌做本土化咨询,我切身的体感是:

在2014到2018年这段黄金期,任何一个国外品牌进入中国,闭着眼睛都能获得大盘至少30%到50%的增长。但迈进疫情时代之后,中国的消费基调会稳定地落在“实用消费主义”上。

那之后我们的增量从何而来?答案是体验经济。

无论是银发一族还是Z世代,普遍都对体验经济抱有一种强烈的向往情绪,因为经历过疫情的这代消费者,正前所未有地被一种不确定性笼罩。

所以体验经济的用户人群基础是庞然存在且已经成熟的,谁能够拿出体验经济的最佳解决方案,就有可能抓住这一波红利。

2、性价比升级时代,如何做出高溢价产品?

在后疫情时代,我们认为有一些细分趋势已经被验证,而且已经成为了创投行业的共识:

第一,性价比升级。不要再谈消费升级了,不是硬把东西卖得贵才是消费升级。

虽然大眼睛买买买平台上的化妆品非常贵,客单价基本在三千元以上,而且牌子也没那么强的知名度,但当我前往全球供应链去选品的时候,我发现我们的性价比依然在升级。

2015年左右,我花2000元只能买到一款调性很好的植物系化妆品,但2023年,我只需要八百元就能买到一款类似羊胎素、干细胞或者端粒酶的科技型化妆品。

而当消费升级变成了性价比升级,打造高溢价的难度会越来越高。

第二,国货替代潮。在过去3-5年里,我们几乎在所有行业中都发现了国货替代的现象。

我所在的高端化妆品抗衰、内服赛道,是为数不多还不能完全被国货替代的赛道之一,但我也逐渐感受到她们越来越能接受贵价国货的变化。

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第三,在性价比成为趋势之后,如何才能做出高溢价产品?那就是场景式空间消费。

当人类和病毒共存之后,只有强体验、稀缺性、文化感、高服务才可能成为高溢价的商品主力。如果想做高端市场或拉动新的增长点,场景式空间消费是最好的方向。

第四,AI技术革命。因为每个人都很担心AI会不会让自己失业,所以这部分之后我会详细展开。

第五,大健康消费。如果要入局大健康消费,历史上不会有比现在更好的时机,体检、保险、智慧医疗全部在暴涨。可以说疫情三年,中国完成了其他国家难以想象的产业革命。

有个现象很有意思,在疫情前,Z世代并没有养生的习惯,但疫情后,朋克养生族反而成为了一个新的增长点。

银发经济也是,过去银发经济基本被老旧的企销、会销所包围,比如很多老人会被骗去购买保健品。

但现在的老人因为玩抖音、快手,信息一点也不闭塞。我妈今年快70岁,竟然知道水飞蓟是一种养肝成份;我奶奶今年89岁,还跟我说要买一个胶原蛋白肽。

所以银发经济和Z世代是大健康消费赛道迎来高增速的两大增长点。

第六,低生育率和老龄化。现在几乎所有头部资本都在布局养老院。

当然,作为80后,到了我该养老的年纪,可能高端养老的形态已经不再是养老院了。我们对于贫穷、富裕,乃至科技其实是缺乏想象力的。

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第七,高端消费比中低端消费的复苏韧性更强。这吻合了今年LV创始人成为世界首富的逻辑:高端消费人群并没有过多地受到疫情影响,他们买一个LV依然就像买一个买菜包。

所以在疫情期间,LV、香奈儿、奥迪和爱马仕的调整策略是什么?是放弃那些踮起脚尖买爱马仕的人,重新回归中坚力量。

过去千禧一代一直被视为新增长点,结果疫情一来全跑路了,反倒是20%VIP客户贡献了80%销售额。

而他们实现增长的方式,就是放弃那些贡献20%销售量的80%普通用户,专注服务这20%VIP用户,并且涨价、再涨价。

总而言之,整个后疫情时代,由于人们的收入预期降低、不确定性增加,中国的消费基盘形成了两个趋势:稳和增。

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生存型消费总体趋稳,比如柴米油盐、衣食住行,所以强迫原本吃20块钱拉面的人吃60块钱的拉面是行不通的。

而发展型消费仍在持续增长,除了体验型消费,偏教育类、自我投资类,包括求职类等精神、文化层面的方向,有望成为后疫情时代的新增长点。

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接下来我们聊聊AI失业潮,这应该是现在大家都比较关心的事情。

我对此的判断是,AI将取代所有重复性劳动。AI并不会取代人类,但会AI的人会取代不会AI的人。

因为AI不是人类,它没有情感、审美,也没有价值观,但它可以通过大数据获取到主流人类的相关信息。

比如现在美国AI工具已经非常成熟,甚至可以用Scarlett Johansson(斯嘉丽·约翰逊)的声音同时和1500个人类程序员谈恋爱。

现在最火的AI工具都是普通人能用得上的作图和作字软件,像Chat GPT和Stable Diffusion,但凡比较上进的弄潮儿们都在学。

但这里衍生出一个新问题:为什么不同的人运用同样的AI工具,做出来的东西会截然不同?

其实AI是有咒语的,一个30分人才和一个80分人才,在AI赋能之后,差距就会被放大成60分和800分。

AI的本质是提升效率,它能解决很多公司优秀人才稀缺的问题,让优秀的人更优秀,也能让庸才的短板更突出。

一个优秀人才被AI赋能以后,就从人的肉手变成了铁手,但一个平庸的人不会因为使用AI而变聪明。

比如很多创业公司都有一个问题,老板很牛X,却带不动团队。有了AI之后,老板可以从20人的设计团队中留下2人,剩下的人力由铁手承担。

那么AI未来会有哪些具象的变化?

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第一,AI会成为产业标配,而且这个趋势比我们想象中要快很多。据我所知,几乎所有互联网公司的前台应用,都可能在三个月内推出全面的AI化工具。

第二,行业可能更卷。有了AI赋能,很多产业里的运营、营销成本都会降低,比如品牌在抖音上投流,可以用AI一键生成投流素材。

这看起来似乎效率更高、成本更低,但为什么最终却会让行业更卷?因为A在降本增效,B也在降本增效,你打折,我也打折,最后大家只会卷成一团。

第三,消费者很快就会体验到比人类更强大的超级人类服务,比如7×24小时的在线响应。

第四,科技企业输出的价值链会因为AI而被重塑,比如产品价值链或服务型产品的价值链。

第五,当AI开始大规模被应用,人类的隐私、道德、伦理,甚至在生存方面,都会面临一定的挑战。

目前生物医学、细胞生物,包括免疫再生疗法里还有很多法律还没完全覆盖的地方,但我相信,法律会随着AI的突飞猛进不断地迭代。

最后,我想跟大家说的是,虽然这个时代有很多听起来不是那么乐观的背景,就像我们常说的,时代的一粒沙落到了普通人身上就是一座山。

但正因为这个时代在非常剧烈地震荡,只要有震荡就有机会。作为一个普通人,如果你在一生当中的某个阶段,赶上了时代的一阵风,就能少奋斗10年。

所以今天,我们每一个人都要相信疫情后的时代仍然是long China,即便全世界都是最坏的时代,中国都有最好的机会。

来源:浪潮新消费

0 条回复 A文章作者 M管理员
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