可口可乐的场景营销

01

初识可乐,场景细分

第一次喝可乐,一股中药味。如果不是一款世界知名饮料,我是喝不下去的。

一款普通饮料,喝不惯,是饮料不行;一款世界知名饮料,喝不惯,是你的嘴巴有问题。

后来做营销才知道,世界知名饮料都难喝,可乐、咖啡、格瓦斯、茶、啤酒、白酒,都难喝。

虽然难喝,但都容易上瘾。这就是悖论。

后来我总结一句话:上量的是没味的(如矿泉水),上瘾的都是怪味的。

大约1998年,我偶然拿到一份台湾版繁体字的可口可乐销售手册,如获至宝。手册把可口可乐终端分为17个销售(消费)场景,每个场景都有标准动作,大为惊奇,太厉害了。

我当时在为某个大企业服务(现在全球1700亿的规模),也模仿可口可乐的销售手册,写了一本企业的销售手册,业务员人手一册。

我一直保留着几本这个企业的销售手册,最后一本去年被朋友借走了。

从营销角度认识可口可乐,在我的概念里,场景细分做得非常好。

后来,听说可口可乐高层到中国访问,又发现了很多新的消费场景,达到了20多个场景。比如,当时中国大街上有很多卖茶叶蛋的,高层就问:为什么卖茶叶蛋的不能卖可口可乐呢?

有多少场景就有多少销量。后来听名仁苏打水董事长李青川讲这句话,我非常有共鸣,其实与可口可乐有关。

这是我对可口可乐营销在营销专业上的第一个认识。

02

再识可乐,场景营销

后来,认识了可口可乐原大中华区CMO鲁秀琼老师,也知道了她提出的OBPPC理论。她说,可口可乐之所以成为百年品牌,就是因为场景营销。

可口可乐的场景营销-传播蛙

OBPPC是Occasion based brand/pack/price portfolio by cluster的简写。这是一个基于场景导向的营销组合。

Occasion,就是场景、场合。基于场景的营销,就是场景营销。

看到这个观点,不由得大大的折服。佩服之处在于:这个分析逻辑是有线下抓手的。以前,大多数的场景营销其实不过是场景定位。

多数人知道,跨国公司的品牌做得好,但品牌厉害的跨国公司在中国失败的案例比比皆是。可口可乐的厉害,还在于渠道厉害。渠道厉害还不仅仅在于深度分销(尽管可口可乐的深度分销非常好),而在于围绕场景做营销组合。

可口可乐成为百年品牌,有人说是因为品牌强大,这是因果倒置的说法。OBPPC模式的成功,我更信服。

从这个角度讲,可口可乐是场景营销的鼻祖。

听鲁秀琼老师讲,她最近对OBPPC理论有进化的观点,遗憾没有现场请教。
现代营销的基本出发点是用户导向,而可口可乐却是场景导向。场景导向高用户导向一个维度。

03

吃爆米花,喝可口可乐

1957年,詹姆斯·维卡里在电影放映厅里进行了一场被称为“爆米花实验”的奇妙探险。在银幕上,他迅速闪过了“吃爆米花”和“喝可口可乐”的信息,几乎让观众来不及察觉。然而,这位默默无闻的科学家通过这一实验揭示了潜意识的强大影响力,成功地引导观众选择爆米花和可乐。

上面的故事,听过很多遍,解读也比较多。最近对这个故事的感觉很深,因为牵涉场景营销。

可口可乐是一款饮料,饮料的特征是以即饮为主。渴了,会产生生理需求。

即饮,销售场景就是消费场景,这是最简单的消费场景,待办任务和解决方案都相对简单。

但有,可口可乐有两个场景非常特别,一个是电影院场景;另一个是麦当劳场景

到电影院看电影,无论饿不饿,无论渴不渴,好像“吃爆米花,喝可口可乐”成为标配,与生理需求无关。

可口可乐的场景营销-传播蛙

这个需求是怎么产生的?用场景营销的分析逻辑是:待办任务是什么?解决方案是什么?

到电影院不是吃饭,爆米花也吃不饱。但是,看电影的人,要么是情侣,要么是家人,要么是闺蜜,要么是同学朋友等,看电影其实是社交。

我在讲酒的本质时说,酒是社交的润滑剂。全世界酒都是如此。那么,看电影也是社交,社交就需要润滑剂。所以,社交场景的需求,往往不是生理需求,而是社会性需求。

待办任务,就是洞察特定场景的待办任务中的“未办部分”。进入电影院,买票属于待办任务中的“已办部分”,社交属于“未办部分”。

“吃爆米花,喝可口可乐。”这个基本没有满足生理需求价值的解决方案,就那么合情合理。

有时候,解决方案是一个产品。有时候,解决方案是产品组合。有时候,解决方案是产品组合+增值服务。

吃爆米花,喝可口可乐。这是一个产品组合式的解决方案。与果立方的“野酒”场景的解决方案(果立方+水溶C100)是一样的逻辑。

类似的解决方案还有麦当劳的套餐。无论是到麦当劳门店,还是点外卖,我都倾向于套餐。

套餐中的可口可乐,其实已经成为惯例化反应,与解渴无关。

20年前,看过一本书《发现利润区》。书中讲到,可口可乐的瓶装饮料是亏损的,但2B模式都是特别赚钱。2B模式,都是解决方案。

为什么特别提到上面两个案例?因为场景营销有几大要素:时间、场合(地点)、角色(关系)、流程、待办任务、情绪、仪式感。最重要的是角色和流程决定的待办任务。即饮的角色(关系)相对简单,解决方案也相对单一。上面两个案例,在可口可乐的消费场景中有点特别,触及了场景营销的三大灵魂:待办任务,解决方案,UGC。

场景营销之所以有效,就是精准发现“待办任务”,并提出“解决方案”。除了上述两个案例外,可口可乐的解决方案,就是基于不同场景的产品组合,包括品牌、包装、价格,这就是OBPPC。

最近,《新经销》创始人赵波提出一个观点,不要用一套一盘货解决所有渠道问题,得到很多人的回应。基于场景提供解决方案,不就是如此吗?
至于如何做场景营销,那只是战术层面的问题。核心任务是洞悉“待办任务”,提出“解决方案”。

04

期待拍砖

朋友圈可口可乐的朋友不少,都是高人。一个非可乐体系的人讲可乐,多少有一点可笑。期待拍砖。

我一直信奉一个观点:像外行那样思考,像内行那样做事。

来源:刘老师数字化新营销

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