曾经明确表示不接受任何形式加盟的喜茶，最近竟然开放了品牌加盟，成为了新茶饮市场讨论的焦点，一时之间，#喜茶确认将开放加盟#的消息成为了自媒体关注的对象。
据悉，此次喜茶开放的事业合伙业务，加盟区域非一线城市，在兵法先生看来，这是喜茶进一步明确了品牌的市场战略「向下沉市场扩张」，为了覆盖更多的用户群体，并利用加盟帮助品牌获得新的利益增长点。
为了不影响消费者的购买决策，喜茶表示将「为所有用户提供一如既往的真品质不昂贵的产品，传递喜茶品牌的“喜悦”与“灵感”」。
面对喜茶开放加盟，有人已经摩拳擦掌准备入局，有人提出了质疑，喜茶开放加盟其目的何在？
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喜茶开放加盟，
开启新茶饮高端加盟新时代
从喜茶公开的加盟方案看，为了保证产品的品质和品牌与生俱来的高端特质，喜茶加盟门槛也显得特立独行，被业内人士视为是行业最高的标准。
喜茶将加盟商称为“事业合伙人”，其事业合伙人需要对喜茶本品牌有强烈的认同感，这像极了恋爱中的灵魂伴侣，换而言之，喜茶不需要为了盈利而盈利的合伙人。不接受纯财务投资，事业合伙人需要参与门店运营，进一步确认了喜茶要的合伙人是爱喜茶灵魂的人群。同时 ，合伙人需要在喜茶门店做到店长职位，在职三月后后，通过3次考核晋升，获得了店长任职能力后，才有资格升级成为事业合伙人，即需要合伙人对门店经营流程了如指掌。其次是资金门槛，需要准备40-50万的开店费用，加上100万现金储备。同时，网传喜茶要求加盟商的门店面积在150-200平方米等要求。
而喜茶设置的品牌加盟门槛，与竞品相比其标准更高，而从不接受任何形式加盟到正式开放加盟，预示着喜茶开启了品牌连锁经营模式的新征程。
可喜茶为什么要调整品牌的经营策略呢?
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喜茶调整品牌战略
加盟或是另辟蹊径谋发展
一直以来，喜茶被称为是茶饮界的“爱马仕”，其排队文化营造的供不应求的稀缺感，并依靠品牌文化和内涵成为当代年轻人的灵感茶，品牌的精神属性更强烈，有利于用户粘度的提升，与品牌的附加值的增加，也让喜茶凸显出更高精神价值，而被视为是新茶饮行业的排头兵。
随着新品层出不穷，其开店速度达到了迅雷不及掩耳之势，市场竞争的激烈程度非同小可。加上现在消费环境的影响，与消费人群收入锐减以及消费心理的变化，新茶饮行业不但面临着优胜劣汰，还呈现了增速放缓的局面。据“晚点latepost”消息，2022年上半年有37万餐饮店面临倒闭，有近22%为奶茶店。
面对行业的风云变化，一直深耕下沉市场的蜜雪冰城却逆向发展，仅在今年上半年就新开了6000多家店，市场估值600亿，说明下沉市场的消费力不容小觑。这样看来，喜茶调整品牌战略，剑指下沉市场，或是为了谋求更广阔的发展空间。
在“内忧外患”的情况下，喜茶想要到三、四线城市分一杯羹，可直营模式虽然能够在产品质量的把控上拥有一定的优势，但却有着占领市场的速度过慢与效率低下的短板，这时候喜茶开放加盟，采用规模化经营迅速占领下沉市场，或是品牌快速增长的捷径之一。
03
为了攻占下沉市场
喜茶早已经开始了布局
其实，喜茶布局下沉市场的战略，并非一时兴起，或早已经开始布局。
在很长的一段时间里，喜茶的产品价格牢牢占据了30+元的位置，而在今年年初喜茶对外宣布调整价值，其纯茶、水果茶、芝士茶等产品纷纷降价1-5元不等，随后喜茶承诺产品不涨价，并表示新品定价不会超过29元。
而在小红书、微博等多平台上，#喜茶降价、#喜茶告别30元#等关于其产品价格的消息比比皆是，并涌现了一批探店降价产品打卡攻略的热潮，拉动销售之余，实现了双量的提升。同时，喜茶降价的这一举动，让不少人开始猜测其目标是下沉市场。
虽然营销界中将降价视为是最愚蠢的市场营销，但是喜茶告别30元的举动被更多人看作是一场蓄谋已久的营销，现在看更是品牌下沉在价格上做的准备。
看得再远一些，喜茶早在2020年推出了子品牌喜小茶，一来是为了品类横向扩张，收割一定的流量；二是纵向消费人群的触达，为品牌寻找到新的利益增长点。
在喜茶对外宣布加盟向三、四线城市开放时，同时宣布关闭喜小茶的消息。这样看来，或是喜小茶完成了喜茶对下沉市场的探索与经营，走高端路线的喜茶现在开放加盟，是其攻占下沉市场新市场战略的最佳时机。
品牌从来都不打无准备之仗，很明显喜茶为全面攻占下沉市场，从营销、消费人群、产品价值等多方进行了布局，将改变经营模式变成了一件顺理成章的事情。可以说，喜茶想要从一、二线城市走向全国，成为一个竞争力极强的六边形“战士”，或通过开放加盟是一条必经之路，而喜茶也可通过规模化经营成功攻破目前发展的困境。
此外，喜茶在营销上更是频频出镜，如最近与《甄嬛传》联名推出「甄喜茶」与周边，早前与五菱联名搅动汽车界，开辟喜茶冷知识单元，以及不断推陈出新发布新品等，新颖的玩法与值得尝试的产品，不断刺激着年轻人的味蕾与视觉，在实现品牌焕新之余，增加了喜茶的精神价值，或这也是喜茶想要通过开放加盟获得利益的底气。
写在最后
作为新茶饮行业的排头兵，喜茶在营销的能力、产品的研发能力与流量的把控上其实是有目共睹的，一直是热点本身与年轻人消费的中心。
正式开放加盟，就预示着喜茶正式从直营模式转化成了连锁经营模式，究竟喜茶的连锁经营能否如品牌预设的那样，坚持以产品质量为根本，将是未来喜茶管理加盟店铺的核心与重中之重。而喜茶想要通过连锁经营模式，去提高品牌的市占率与盈利能力，实现网红品牌长期经营的目标，还是值得期待与关注的。
作者：兵法先生
来源：营销兵法