一、餐饮广告的优点
1、延伸广泛可以弥补餐饮业务人员无法涵盖的地点及时问。
2、平均成本较低单个接触对象的平均成本较低。
3、没有威胁性的个人推销消费者在看广告时,不会产生防范之心。
二、餐饮广告的缺点
1、没有完成交易的功能广告在创造知名度、提高认同感、产生购买意愿等方面,具有一定效果,但是无法得到预约、定金及确认。
2、销售效果不易测量由于广告的销售效果还受到其他因素如产品的价格和整体经济环境的影响,所以销售效果较难测量。
3、客人习惯忽略广告如送给客人的广告单常常会被随手丢进垃圾桶内。