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2022年餐饮行业的产品结构优化思考
在2021年末和2022年初的这段时间，相信你也看了很多有关2022年的各种趋势判断、机会，各种各样的变化分析等等文章和演讲。其实说句实话，我没有能力得知已经到来的2022年会发生什么变化，也不是很相信各种趋势变化分析的文章和演讲。 因为所有的变化预测都是基于过去已知的信息去分析，但是未来是未知的，会有很多变数，所以得出的结论也是不太准确的。就像2020年初疫情来临前，有多少人会知道2020年会发…- 718
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四家餐饮店铺的经营结局启示
100平米的快餐店，前期筹备+装修一个月，花了20万，开业7天就关门了。 同样也是100平米的麻辣烫店（麻辣烫为主，还有包子、油条、煎饼等），营业15天。我去吃了一次，第二天也公告转让。 很多人应该和我一样，都有一个线下开店梦。 但是梦想是美好的，能开店赚钱的却很少，尤其是很多人不会开店。 今天村长就和大家一起分享一下，发生在我身边真实的四家餐饮店铺的经营情况，各有好坏，希望对各位今后开店有所启示…- 495
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本地餐饮如何做营销？
品叔最爱吃面，刚好杭州面馆多，最近几年可以说是吃面无数，但要说吃过最好吃的一家，莫过于一对中年夫妻开的次坞打面。 次坞打面是浙江诸暨特色面条，特点是面条筋道软硬适中，汤汁好喝，吃完唇齿留香，回味无穷。除了面好吃以外，这家面馆还有一个秘密武器：自制剁椒酱。每次我去都要添上一大勺，特别开胃。 其他面馆我总感觉要么面条嚼不烂or软趴趴，要么汤汁不好喝，这对夫妻开的面我可以打95分，其他的面条我只能打75…- 667
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连锁火锅店私域分层运营策略
2019年，微伴助手作为企业微信的SCRM产品被正式推出，到现在微伴助手已经有50000个品牌客户，链接了2亿私域用户。 在微伴服务的一家有46间门店的连锁火锅店中，通过制定私域用户分层运营策略，年营收达到了4亿，相比于未启动私域方案前，营业额提升了25%，大概7-8千万的业绩提升。 近期，微伴助手联合创始人杨慧杰在见实·私域践行社进行了一次直播。直播中，他首先给出了一项重要提示：私域流量作业别乱…- 607
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