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锅圈万家门店的发展逻辑
近半年,喜茶、瑞幸等品牌开放加盟的消息,引起舆论发酵。大家越来越意识到,要成为一个伟大的品牌,规模是基础。 我们看到,很多站在餐饮行业顶端的品牌,随着门店的扩张,其品牌势能也飞速提升。比如麦当劳之所以能够成为最伟大的餐饮品牌之一,标准的制定和标准化的不断复制是核心。 在很多人的刻板印象中,门店数量扩张=品控难以把握=伤害品牌势能。但又有很多案例摆在眼前,麦当劳、星巴克等品牌并没有因联营模式而损伤,…
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