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栗栗烤薯
栗栗烤薯品牌营销升级策略
前言: 去年年底的时候,在重庆的王总找到我,他说目前在重庆有三家烤薯店,马上第四家店就要开出来了。 但是各个店的盈利情况并不是很好,盈利能力一般,想让我重新梳理一下商业模式上和品牌上的升级。 我以“矛盾分析法”为思考原点,抓住事物的主要矛盾,通过优化盈利模型,重新命名品牌名,重新定义品类名,打造产品价值感等措施,实现营业额的5倍提升。 (客户的产品——烤红薯) (一) 调查研究 烤熟零食店的品类属…
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