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零售的本质：重新解构人、货、场
新零售这个概念最早被大家熟知，是2016年的阿里巴巴云栖大会上，马云提到：未来的10年、20年没有电子商务这一说，只有新零售，也就是说，线上、线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。 从2016年开始，到2018年，新零售一度成为人们口中的风口。 如今已经过去了近5年，每一年都会新炒出各种概念，从AI到VR/AR，到区块链，再到如今的元宇宙，当初人人谈论的"新零售"早已…- 709
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漫谈新零售：全食超市+四种模式总结
Whole Foods，也就是全食超市，中国的消费者可能不是非常熟悉。这家超市没在中国开店，并且经营状况从2011年开始一路滑坡，到2016年同店营收增长率已经为负，不忍卒睹，并在2017年6月被亚马逊收购，已不再独立存在。 大家可能会问，看了商品丰富天天低价的卖场龙头沃尔玛，SKU少而精的会员连锁仓店Costco，选品精准方便贴心的便利店之王7-11，都是各个主流零售模式领头羊，怎么这第四个案例…- 2.8k
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漫谈新零售：典型零售模式 7-Eleven
一、便利店业态的存在逻辑和发展趋势 首先我们来看一下便利店的存在逻辑、定位、发展趋势、市场空间、行业增速等方面的大背景。 1. 便利店和大型超市的定位差别 对于消费者来说，便利店最主要承载的是应急需求和小规模碎片化的购物需求。比如：当做饭时调料忽然用完了，大家一定是去家门口的便利店购买，而不会在网上下单或者去大超市跑一趟。同样的情况也发生在卫生计生用品、饮料酒水、电池雨伞、零食生鲜等品类上，这些带…- 2.3k
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漫谈新零售：典型零售模式Costco
会员仓储量贩模式：Costco（好市多） 会员制是CRM的一个重要手段，可以强有力地打造顾客忠诚度。大家一定都非常熟悉传统行业的会员模式，比如航空公司，把顾客分为金卡、银卡、普卡，根据里程累计积分，到达一定门槛后可以升级，享受下一等级的更优质服务，如贵宾候机厅、优先登机、更好的座位和服务等。 在此激励下，用户会趋于选择同一航空公司，不断提升自己的积分，以获得更高的会员等级。这个机制极其有效地打造了…- 1.1k
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漫谈新零售：典型零售业态之沃尔玛
本文将通过对几大零售模式的代表企业，传统零售龙头沃尔玛、连锁会员制仓储量贩巨头好市多（Costco）、便利店龙头7-11，健康有机食品连锁全食超市（WholeFoods）的商业模式进行分析，看一下传统大卖场的海量商品天天低价模式，以及会员制、自有品牌、仓店一体、社区零售这些新零售重点借鉴的灵魂元素，在商业中所呈现的价值。 一、大卖场模式：沃尔玛 作为世界五百强龙头，沃尔玛是全球企业的…- 1.5k
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漫谈新零售：零售基本元素 – 四大业态
四大零售业态：经、代、联、租 上篇阐述了商品的形态、消费者的分类，以及商品到消费者的触达方式。随着新零售的不断推进，所有这些零售的要素都在被不断变革着，而其中的核心元素——商品的销售方式，也正在发生着日新月异的变化。所谓“线上线下”，指的是商品在哪里卖，而业态，则是指生产厂商怎么把商品卖给消费者。 下面我们从销售角度来看看中国的四大零售业态及其特点。 1）经销 京东是中国自营电商的领导者，很多消费…- 658
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漫谈新零售：零售基本元素 – 商品和消费者
零售基本元素：商品、消费者 1）商品和消费者 无论零售的方式、方法和形态如何千变万化，其最终的本质就是一个，就是怎么把商品卖给消费者。核心要素有三个：一端是商品，另一端是消费者，以及连接两端的销售渠道。 首先我们来看商品。 这是一个广义的集合，可以是实物商品，也可以是数字化商品（如软件、游戏、电子书）、虚拟商品（如充值卡、游戏点卡、道具），服务（如跑腿代购、洗车），O2O商品（如餐厅、美发店团购券…- 750
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漫谈新零售：线上及线下零售的困局
一、线下的困局 我们先来看一下实体零售的大环境。 不久前我去上海沪南路红星美凯龙买东西，进门便感十分惊讶，诺大的商场，每层几乎都看不见几个顾客，极度冷清。 印象中的美凯龙，虽算不上人头攒动，但顾客也是川流不息。和一个办公家具店的营业员攀谈后，营业员告诉我：过去她们这个店面，三个营业员同时上班，依然每天忙不过来。现在，老板只留了两个营业员，还是轮流上班，一天只来一个人，即便如此，每天她也很清闲，没什…- 1.2k
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